湊湊火鍋‧茶憩 l 呷哺呷哺集團旗下輕奢聚會品牌,於 2016 年亮相北京,呷哺呷哺源自台灣,是吧臺式小火鍋的創立者。公司於 2014 年 12 月 17 日在香港聯合交易所主機板上市,被譽為 "連鎖火鍋第一股"。 主打臺式有料火鍋及臺式手搖茶,注重顧客體驗、顧客參與感,目前已經在北京、上海、深圳、杭州、蘇州、香港等超過 27 個城市開店,並於 2019 年底,達到開店百家,於 2020 年計畫進軍海外市場,提供親切貼心的服務,掀起體驗式臺式火鍋潮流。
定義為臺式有料火鍋,主打聚餐形式細分市場注重顧客體驗、顧客參與感的模式設計。 突破時間局限,提供火鍋加上休閒下午茶形式的複合業態。