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[惡魔雞排] 命名概念:和平出線是不容易闖出名號，必須顛覆常人思維.甚至被視為異類，人 人聞之喪膽，非“惡魔”不可。當你問:為什麼要叫“惡魔雞排”時，惡魔 已經悄悄佔領你心靈。 [惡魔雞排] 創立於對國民美食”雞排”普遍的口感，更進一步追求”肉”的鮮美呈現，從原料調製 不斷的測試，種類篩選、酵素特性、含水測試、加熱曲線等等眾多的測試，無非就是尋求肉質 時間與空間的黃金比例，完全呼應魔鬼藏在細節裡。 [惡魔雞排] 堅持創業初衷，要讓台灣雞排再次名揚國際。(惡魔所有的子民們，享譽地獄級的 狂暴美食.征.服.世.界.吧!!!)