le plein滿堂_初心餐飲店

餐廳基本整潔、環境維護 餐盤餐具、鍋具洗滌、整理、歸位 協助餐廳外場送餐 介紹餐點、協助帶位倒茶水 *跑餐人員(Runner):送餐為主要工作,熟記菜色,食材內容物,流利的與客人介紹. *服務員(Server):跑餐人員工作事項熟悉後,服務酒水,收桌整理餐具,可與客人更多互動. 每週固定休週一、週二 （一個月再多休一個周三或週日） 週四、週五、週六、週日上班時間10:30~15:30、17:30~22:30 視情況加班並給予加班費 年假、員工旅遊長假(每年最多10天)、不定時聚餐、每月獎金發放

1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 7. 進行食材之採買。 每週固定休週一~週二 （一個月再多休一天週日或週三） 週四、週五、週六、週日上班時間10:30~15:30、17:30~22:30 視情況加班並給予加班費 年假、員工旅遊長假(每年最多10天)、不定時聚餐、每月獎金發放

1. 負責外場的服務及整潔管理與人力調配。 2. 處理店內餐點之酒單及飲品單管理叫貨。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 進行成本之管控。 5.需具備法餐Fine dining經驗。 上班時間: 每週固定休週一~週二 （每個月再多休一個週三或週日） 週三上班時間16:00～22:30週四、週五、週六、週日上班時間10:30~15:30、17:30~22:30 視情況加班並給予加班費 年假、員工旅遊長假(每年最多10天)、不定時聚餐、每月獎金發放