公司介紹
產業描述
專業鮮食處理廠及冷凍冷藏調理食品製造與代工
電話
02-29990088 分機263
員工人數
暫不提供
地址
新北市三重區中興北街136巷18弄18號5樓
〝鮮〞食美味、〝湧〞溢真心 母公司『統鮮』於民國66年製造餐盒起家，至今已擴展至供應120多所公家機關學校。 2017年於三重區鉅資興建6層樓中央廚房，加大產能，量產出更多樣的商品。 且於2017年新設立『鮮湧』，擴展除了團膳業務以外的產品線， 開發食品如年菜系列、調理食品、即時小菜、嬰兒副食品、月子餐、減肥餐、樂齡餐、高級會議餐盒及其他客制化的調理食品並朝多角化經營銷售生鮮商品及各項食品代工業務。 2020年通過ISO22000暨HACCP認證。 一生的關鍵時刻就交給『鮮湧』，真心、誠實贏得消費者的信賴是我們的終極目標。 我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎對食品加工業有興趣優秀的朋友一起加入鮮湧企業股份有限公司的工作行列。
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主要商品 / 服務項目
1. 團膳承包。 2. 特殊餐、高級會議餐盒代工。 3.冷凍冷藏調理食品製造。 4. 各類食品專業代工。 5. 生鮮商品銷售。
公司環境照片(4張)
福利制度
1.廠務單位提供員工制服 2.勞健保、團保 3.年節獎金 4.五一勞動節及中秋節禮品或禮金 5.生日禮金 6.婚喪喜慶生育補助 7.在職教育訓練 8.提供午膳 9.自製產品享特優惠員購價
工作機會
5/07
1.協助及負責烹調及備料等廚房工作
2.清洗廚房用具設備
3.支援前處理清洗及備料工作
4.主管交辦事項
5.需輪班(日班-週一~週六) , 固定休週日
6.可配合加班者
5/07
具中餐丙證
具手排照，會開3.5噸
學校內自設廚房
1)運送原物料食材
2)餐點烹煮配送
3)食材.器具與環境之清理/清潔/清洗/整理
上班時間:
週一到週五
配合學校上課日期上班，寒、暑假休假不上班。
若能提早上班，另有載菜津貼
5/07
1.原物料、包材之驗收及進出管理、清點盤存與退貨處理。
2.收/退料單據作業 。
3.物流貨物、重整、包裝入倉等相關工作。
4.檢料、備料及ERP資料輸入
5.其他主管交辦事項。
6.週一~週六需輪班(日班)，平日排休1天，固定休週日。
5/07
具中餐丙證
具手排照，會開3.5噸佳
學校內自設廚房
1)運送原物料食材
2)餐點配送
3)食材.器具與環境之清理/清潔/清洗/整理
上班時間:
週一到週五
配合學校上課日期上班，寒、暑假休假不上班。
若能提早上班，另有載菜津貼
5/07
具中餐丙證
具手排照，會開3.5噸佳
學校內自設廚房
1)運送原物料食材
2)餐點配送
3)食材.器具與環境之清理/清潔/清洗/整理
上班時間:
週一到週五
配合學校上課日期上班，寒、暑假休假不上班。
若能提早上班，另有載菜津貼
5/07
學校中央廚房廚師,需具備中餐丙級廚師證照
1.負責烹調作業之計畫及工作分配執行。
2.機器操作指導及清潔維護。
3.前一天與營養師討論烹調製程、菜色性狀與口味。
4.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。
5.每日廚餘與垃圾處理執行及督導。
6.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。
7.了解每日供餐反應，並與營養師、廚工等相關人員共同研商對策。
因為學校團膳工作(較單純)，無不良嗜好者優先
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