波諾義大利料理_快樂一六八小吃店

2013年有志一同的夥伴從台中來到的完全不熟悉的新竹，這七年，我們曾經大起大落，曾經現場的客人滿到真的是把我們都嚇慘了，也曾經整天下來就只有那麼一桌客人。 2018年我們在內湖大湖公園找到了我們十分感動的一個點，於是我們毅然決然的在這邊開啟我們的二店。 這就是餐飲業。 當生意好的時候我們需要更優化我們的服務，讓喜愛我們的朋友能夠享受到最美好的用餐體驗，但都沒有什麼客人時，夥伴們（這裡的夥伴不分內場跟外場，大家都是一起面對）每個不是想盡辦法增加生意，外場不時的關心我們的老客人，內場也在這時間創造許多新的菜餚，讓客人能夠感受我們不斷進化。 餐飲業，看似光鮮亮麗的外表，其實外場的優雅；內場的帥氣技巧，這些都是留給客人的。 當餐期開始，我們就是要創造給客人最美好的用餐經驗，因為在這用餐的時刻，我們是他們的唯一可以讓他們回憶更加美好的角色。 說了這麼多，我們不是想表達這是個最厲害的產業，但我們要表達的是這是個需要極高熱忱及體力的產業。 不管是外場還是內場每天一定都有會讓人感到枯燥乏味的工作，但這些都是必經的過程，當熱情都消耗殆盡，剩下的才是精萃不是嗎？ 對我們波諾義大利餐廳有興趣的夥伴們，歡迎你們的加入。 我們沒有大集團的制式服務，我們只有夥伴互相激勵的創新想法，波諾的舞台等著你們來發光發熱。