公司介紹
產業描述
新北市滬尾藝文休閒園區，淡水新地標，是一處結合休閒、生活、餐飲、住房，並跨界藝術的複合型園區，已於2019年第三季正式公開，歡迎一起加入活力、美麗、有磁力的全新團隊。
電話
暫不提供
員工人數
180人
地址
新北市淡水區中正路1段2號
【滬尾藝文休閒園區】為將捷集團於淡水打造一鑽石級綠建築休閒園區。 園區基地面積為2.16公頃, 座落位置緊鄰淡水高爾夫球場與一滴水紀念館旁，距離淡水捷運站約2公里，為大台北首座住宿、旅行、學習、體驗、自然生態的新型態休閒園區。 ※ 將捷金鬱金香酒店FAB HOTEL ※ 將捷金鬱金香酒店為北台灣四星級以上國際型度假酒店，具備175間休閒渡假客房，飯店特別引進國際連鎖星級酒店的管理服務，接軌國際提升專業品質與精緻度。我們以在地自然生態設計出不同類型主題房型，並提供全球旅客在地、客製的學習體驗活動，讓旅客體驗全新美好的款待禮遇。 ※ 將捷禮萊廣場FAB MALL ※ 我們將淡水地區獨特的自然、文化特色及休閒氛圍融入，除了邀請國賓影城進駐，更與淡水在地職人合作，規劃體驗、學習活動，提供旅客在空間、活動、餐飲等各面向能有五感療癒之新(心)感受。
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主要商品 / 服務項目
滬尾藝文休閒園區包含飯店(客房/西餐廳/宴會廳)、商場、多功能展演空間、花園廣場，為一住宿、旅行、學習、體驗、自然生態的新型態休閒園區。
公司環境照片(10張)
園區空拍
飯店區外觀
夜景
禮萊廣場(百貨商場)
河畔西餐廳
河畔西餐廳
客房
客房
多功能宴會廳
健身房
福利制度
法定項目
其他福利
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、符合勞動法令規定之制度，也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入我們的工作行列。 - 員工餐廳免費供餐 - 提供員工制服 - 提供勞保、健保、團保及勞退提撥 - 各式員工活動 - 提供職前及在職教育訓練 - 員工定期健康檢查 - 語言津貼獎勵(英、日、韓)
工作機會
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1. 協助主管管理廚房一切作業、配合執行員工訓練、人力安排等。
2. 配合製作、修訂標準食譜、標準作業流程、工作方法及工作職掌。
3. 協助訓練、督導、檢查所屬廚師工作情形。
4. 協助食物份量及食物成本的控制，督導食物之貯存，以確保食物新鮮度。
5. 參與餐飲廚務相關會議。
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1. 執行訂房作業及相關顧客諮詢服務。
2. 預約更改及取消顧客資訊。
3. 每日訂房資訊確認並提供客務單位相關報表。
4. 熟電腦操作及文書處理。
5. 顧客問題回覆。
6. 具OTA操作經驗者佳(德安系統)。
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1.至少5年以上餐飲行業經驗，或3年以上訂席管理經驗。
2.熟悉訂位系統及流程，具備客戶服務及關係管理能力。
3.具團隊管理與培訓經驗，能提升團隊績效。
4.良好的人際溝通能力，能夠處理客戶客訴及需求。
5.訂席報表稽核與分析。
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1. 飯店定點接送服務。
2. 負責車輛之內外部清潔及其定期監理工作，辦理保險、檢驗、換發行車執照等行政工作。
3. 暸解機場停車、行車、載乘旅客之交通規定，並暸解機場環境和路況。
4. 應暸解本飯店所使用車輛之機械性能。
5. 暸解車輛意外或緊急事件及肇事之處理程序並立即反映上級。
6. 未有出車任務時，需配合支援服務中心任務。
7. 排班採輪班制、六日不得排休；專責駕駛六、日接駁車班次。
8. 平日接駁車採預約制，除休假外亦需排班支援駕駛。
9. 需支援酒店所包裝遊憩行程之車趟駕駛任務。
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1. 大廳開門迎賓及引導客人。
2. 解決客人問題，提供飯店館內資訊、旅客行李及書信收送客房服務、協助車輛調度及旅遊資訊提供服務等。
3. 維護大廳四周的安全及整潔。
4. 處理顧客抱怨及各種緊急事件。
工作待遇依過往工作經驗核定會有所不同。
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外場服務人員 工作說明：
1.執行餐廳內各餐區標準服務作業流程,菜單介紹並熟悉POS系統。
2.有服務熱誠喜歡與人互動。
3.主管交辦事項。
4.能配合公司活動支援。
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河畔餐廳(自助餐)：
1. 負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水等工作。
3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
宴會廳(桌菜)：
1. 打桌相關餐前準備。
2. 開桌後走菜和桌面整理工作。
3. 每桌餐飲服務(分菜、補酒水)。
4. 結束後的清潔及場地復歸。
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一、實習職缺：
客務 服務中心。
房務 房務員。
餐飲外場 中西式餐廳、酒吧外場服務員。
餐飲內場 西式餐廳。
二、實習期間：一年制尤佳。
三、請告知有意願實習之單位及實習期間。
四、需配合填寫公司履歷，面試請著正式服裝。
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1.食品安全衛生制度建立。
2.整體食品安全系統維護。
3.HACCP推動執行。
4.食品安全教育訓練。
5.食品營養專業提供。
6.食品衛生把關。
7.主管交辦事項。
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1. 自動防災設備之監視及控制。
2. 排煙設備之監視及控制。
3. 撒水設備之監視及控制。
4. CO2滅火設備之監視及控制。
5. 屋內各消防栓設備之監視及控制。
6. 廣播系統之測試及使用。
7. 園區錀匙管理。
8. 園區工作人員進出管理。
9. 飯店安全管制。
10. 安全控制。
11. 日夜間安全巡檢。
12. 主管交辦事項。
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1. 負責現場服務及簡易餐點料理。
2. 維護酒吧各項設備及內外環境整潔。
3. 配合盤點作業及協助營運用品管理。
4. Pos機結帳作業。
5. 酒吧各項活動規劃執行。
6. 調酒服務。
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1. 負責飯店客戶維繫。
2. 確認團體餐宿細節及相關作業(具OP經驗者佳) 。
3. 具服務熱忱、反應靈敏、責任感及溝通能力佳。
4. 執行完成主管交辦之任務。
5. 協助業務人員處理銷售業務相關事宜。
6. 具德安系統經驗者尤佳。
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1. 於領班休假時之職務代理人。
2. 執行現場出餐流程，掌握廚房出餐品質與量體。
3. 協助廚房主管、幹部菜餚擺盤製作符合表標準流程。
4. 清潔廚房及工作區域衛生管理符合食品安全管制規範。
5. 排程相關食材請購與倉儲管理。
6. 完成、回報主管其他交辦事項 。
7. 能配合公司活動支援。
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