丰富食堂

1.基本工作(負責替客人帶位、介紹餐點內容、點餐、上菜等) 2.義式咖啡、手沖咖啡、甜點盤飾 3.生活雜貨相關產品介紹、銷售、顧客服務 4.結帳、盤點、例行清潔維護 丰富食堂的咖啡吧檯手是一個非常辛苦的工作，除了要具備強大抗壓性、有耐心且責任心重、能夠大量飲用咖啡外、以及與良好的顧客應對及臨場應變。 我們是一間以料理為主體的食堂，而不是一間獨立咖啡店，不會只有一般餐廳的外場服務，也不會只有一直在煮咖啡，所要學習的項目有非常多，最重要的是必須要喜歡日本文化。 如您抱著天真的想法，目的只有「想學咖啡」，或者只單純為了工作賺錢，那麼我們建議您另找職缺，準備好自己為什麼想要進入這份工作的原因者，歡迎前來面試，一起加入丰富食堂溫暖的大家庭！ 薪資NT$28,000起薪，後續依照能力進行考核調整

1.烹調台日家庭料理，同時評估成本，因應食材的季節變化，不定期變化擺盤、新菜單。 2.依客人需求內容，準備各式料理所需食材。 4.將食物清洗乾淨，並以剝、削、切或剁等方式處理食材，完成料理的前置作業。 5.以適當的火侯與料理方法烹調食材。 6.每日維護廚房的乾淨和整潔，並定期進行殺菌消毒的工作。 7.保養廚房器具，且定期維護廚房設施。 8.安排廚房人員的工作分配，協調並管理人員的作業流程。 9.精進廚藝和相關知識，並積極參與進修課程與在職訓練。 10.依外場安排，管理出菜時間。