NO COFFEE_三杰軒有限公司

1.主管交代事項記錄與提醒。 2.月底協助各分店整理廠商對帳事宜。 3.總公司庫存量表紀錄統整。 4.各分店廠商聯絡事宜。 5.協助各分店出貨與總公司庫存管理。 6.網路訂單記錄以及出貨管理。

1.製作如可頌,甜點的醬料，包括不同口味的果醬、卡士達、巧克力醬等。 2.負責管理所需的各類原料庫存，確保供應充足並符合品質標準。 監控原料的保存期限，確保使用前品質良好。 3.生產製作各種類型的餅乾和點心，包括曲奇、甜點和實際包裝工作。 4.完成其他主管交辦的相關任務，配合上級主管或管理層的工作安排，確保團隊的協作和生產效率。

1.義式咖啡及其他飲品製作 精通義式咖啡的製作技術確保飲品和口感符合標準。 2.可頌醬料製作及造型裝飾 製作各種口味的可頌醬料，如果醬、巧克力醬等。 負責可頌的造型裝飾，包括裝飾圖案、糖霜或巧克力裝飾。 3.產品介紹、結帳作業、環境清潔、包裝出餐 負責向顧客介紹產品，解答顧客的疑問，提供專業建議和推薦。 處理結帳作業，確保交易準確無誤。 維持門店環境的清潔和整潔，包括桌面、地板等的清掃和消毒工作。 負責將食品包裝好並準備出餐，確保外帶和內用訂單的準確性和效率。 4.原料備品庫存及品質管理 管理烘焙和咖啡製作所需的各類原料庫存，確保供應充足並符合品質標準。 監控原料的保存期限，確保使用前品質良好。 5.顧客關係維護 確保顧客的滿意度和忠誠度，積極回應顧客的反饋和投訴，提升顧客體驗。 建立良好的顧客關係，促進再次光顧和口碑傳播。 6.其他主管交辦事項 根據上級主管或管理層的安排，完成其他烘焙店相關的任務，如特別活動支持、新產品試飲等。 優先錄取具相關Barista經驗者 休假制度 採一頭班適用四周變形工時/國定假日另計休假

1.具備豐富的咖啡和餐飲知識，能回答顧客問題。 提供專業建議，提升顧客體驗。 積極回應顧客反饋，確保滿意度。 2.新進人員訓練與人員管理 3.估算每日物料需求，準備充足的營業用物料。 根據預測提前備料，避免缺貨或過多積壓。 4.熟悉公司產品，能介紹和銷售商品。 操作POS機，處理結帳事宜。 維持吧台清潔，保養設備，避免故障。 5.掌握義式咖啡機操作，製作高品質咖啡。 調製各類飲品，滿足顧客需求。 6.定期校正咖啡機，確保穩定出品。 調整咖啡萃取，保證風味一致。 7.監控飲品品質，確保風味穩定。 定期檢查和改進品質，達到標準。 8.定期盤點庫存，確保物料準確。 管理庫存，避免缺貨或積壓。 9.協助整理座位區域，保持環境整潔。 定期清潔公共區域，維持整潔。 優先錄取具相關Barista經驗1年以上及咖啡相關知識豐富者 上班地點 根據公司需求，在信義區和中山區配合工作安排調動。 休假制度 採一頭班適用四周變形工時/國定假日另計休假

1.義式咖啡及其他飲品製作 精通義式咖啡的製作技術確保飲品和口感符合標準。 2.可頌醬料製作及造型裝飾 製作各種口味的可頌醬料，如果醬、巧克力醬等。 負責可頌的造型裝飾，包括裝飾圖案、糖霜或巧克力裝飾。 3.產品介紹、結帳作業、環境清潔、包裝出餐 負責向顧客介紹產品，解答顧客的疑問，提供專業建議和推薦。 處理結帳作業，確保交易準確無誤。 維持門店環境的清潔和整潔，包括桌面、地板等的清掃和消毒工作。 負責將食品包裝好並準備出餐，確保外帶和內用訂單的準確性和效率。 4.原料備品庫存及品質管理 管理烘焙和咖啡製作所需的各類原料庫存，確保供應充足並符合品質標準。 監控原料的保存期限，確保使用前品質良好。 5.顧客關係維護 確保顧客的滿意度和忠誠度，積極回應顧客的反饋和投訴，提升顧客體驗。 建立良好的顧客關係，促進再次光顧和口碑傳播。 6.其他主管交辦事項 根據上級主管或管理層的安排，完成其他烘焙店相關的任務，如特別活動支持、新產品試飲等。 優先錄取具相關Barista經驗者

1.督導管理店內門市人員 監督並管理所有員工，確保工作流程順暢。 定期評估員工表現，提供反饋和建議。 2在百貨公司和總公司之間充當溝通的橋樑，確保兩者之間的信息流通順暢 3.制定並管理員工排班表，合理配置人力資源。 執行招聘、面試和考核流程，提供全面培訓計劃。 4.分析營業數據，與追蹤營運績效,制定方針和調整計劃。 定期匯報營業狀況及提出改進建議。 5.定期召開會議，討論營運問題和改進措施。 分析員工和顧客的反饋，進行調整。 6.關注門市運營，支援並指導員工確保秩序井然。 與顧客互動，和及時解決顧客投訴，確保顧客滿意。 7.確保咖啡和餐點的品質一致。 定期檢查和改進產品品質。 8.定期盤點物料和食材，確保庫存準確。 管理庫存，避免缺貨或過多積壓。 叫貨與安全庫存管理,檢查門店清潔和設備狀況 9.根據門市和百貨營業時間進行輪班安排，確保營運不間斷。 優先錄取具相關Barista經驗1年以上及咖啡相關知識豐富者 上班地點 根據公司需求，在信義區和中山區配合工作安排調動。

此職缺為預先招募,報到後至開幕日期之間為幹部培訓 1.督導管理幹部人員 監督並管理所有員工，確保工作流程順暢。 定期評估員工表現，提供反饋和建議。 2在百貨公司和總公司之間充當溝通的橋樑，確保兩者之間的信息流通順暢 3.制定並管理員工排班表，合理配置人力資源。 執行招聘、面試和考核流程，提供全面培訓計劃。 4.分析營業數據，與追蹤營運績效,制定方針和調整計劃。 定期匯報營業狀況及提出改進建議。 5.定期召開會議，討論營運問題和改進措施。 分析員工和顧客的反饋，進行調整。 6.關注門市運營，支援並指導員工確保秩序井然。 與顧客互動，和及時解決顧客投訴，確保顧客滿意。 7.確保咖啡和餐點的品質一致。 定期檢查和改進產品品質。 8.定期盤點物料和食材，確保庫存準確。 管理庫存，避免缺貨或過多積壓。 叫貨與安全庫存管理,檢查門店清潔和設備狀況 9.根據門市和百貨營業時間進行輪班安排，確保營運不間斷。 優先錄取具相關Barista經驗2年以上及咖啡相關知識豐富者 上班地點 根據公司需求，在信義區和中山區配合工作安排調動。