教父牛排_揚民國際餐飲股份有限公司

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康小姐

產業描述

首份米其林台北版評鑑榮獲一顆星『牛排教父』鄧有癸Danny經營的牛排館,擴大徵求內、外場基層及管理階級主管!!

電話

暫不提供

資本額

傳真

暫不提供

員工人數

180人

地址

台北市大安區四維路52巷33號2樓


媒體美譽為牛排教父的鄧師傅以自己的名字和共同打拼的夥伴作為餐廳命名,人性化升遷制度,菁英聚集的工作團隊,提供廣泛專業西餐實戰機會,"教父餐飲"是一個自由開放的工作環境,沒有大企業的繁複作業,在這裡,每個人都可以被相信、充分授權的工作。

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主要商品 / 服務項目

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教父牛排_揚民國際餐飲股份有限公司 商品/服務

【Danny’s Steakhouse 教父牛排】連續六年獲得米其林殊榮 於2013年春天,台北大直樂群三路開幕,以美式炭火直烤增添木頭香,讓牛排回到最初的記憶與美好。紐約牛排館風格,大典與細膩並存的菜色,於2018年榮獲米其林一星的殊榮持續至今。 地址:台北市中山區樂群三路58號 https://zh-tw.facebook.com/DannysSteakhouse/ 【Top Cap Steakhouse 牛排館 】 2015年初,進駐台北信義新光三越A4館,推出高品質食材與精煉燒烤技術,將牛排料理境界再提升。走進Top Cap steakhouse,融合當代與經典的雅緻設計風格,回歸高級牛排館的美好想望,喚醒人們追求生活品味的理想。 地址:台北市信義區松高路19號5樓(新光三越A4館) https://zh-tw.facebook.com/topcapsteakhouse/ 【Capstone Steakhouse 】 教父首次進軍南台灣,將進駐H2O水京棧國際酒店,牛排館命名為Capstone Steakhouse,提供美國頂級老饕牛排。 地址:高雄市鼓山區明華路366號 https://zh-tw.facebook.com/CapstoneSteakhouse/ 【Muchoyaki】 教父牛排 星二代 「MUCHOYAKI」店名中的「MUCHO」是西班牙文豐盛之意。「YAKI」則是來自日文鐵板燒Teppanyaki的字尾,指的是燒烤、香煎的料理。開放式廚房的板前料理經營手法,強調對客人的重視與互動,以多元料理概念出發,再創新品牌。 地址: 台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越A9館) https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Diner/Muchoyaki-264848557705202/ 【AMBER HILL】 2022年於林口新興精華住宅區開設新品牌 Amber Hill,首推日本國產牛 F1 為主打。分享型料理搭配元素不設限的前菜、沙拉、甜點等料理,在綠意盎然的獨棟庭院享受用餐氛圍。 地址:新北市林口區忠孝一路76號(近林口Outlet) https://www.facebook.com/AMBERHILLbyDanny/ 【D&C RESIDENCE - 私宅料理】 隱身在繁華的台北市中心、靜謐的空間以沈穩而內斂的黑金調性貫穿全場,透過光線和建材紋理營造出高雅的鎏金氛圍,結合法式人文風情濃厚的沙龍會客廳及酒吧服務,完美重現歐美上流社會盛極一時的私人府邸宴客場景。 地址:台北市大安區四維路52巷33號 https://www.facebook.com/dncresidence

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公司環境照片(4張)

福利制度

法定項目

其他福利

【安心保障】讓員工安心無憂的工作~ 法定保障:勞保、健保、勞退提撥 公司保障:團保、定期健康檢查(年資滿1年以上) 【休假制度】兼顧工作與生活平衡! 月休:8-11天(含國定假日)及其他法定休假 年假:年資滿半年即可開始享有年假 其它休假依勞基法規定 【獎金制度】努力做好服務,為自己加薪! 介紹獎金:邀請親朋好友入職滿三個月,即可獲得介紹獎金,歡迎一起加入"教父牛排"! 年終獎金:每年依年度營運績效及個人考核 績效獎金:依營運狀況及個人考核 【福利制度】節慶與你同歡樂 年節禮金/禮品 春酒/尾牙活動 【教育訓練及升遷】提供長期穩定的發展環境 完整的員工在職教育訓練 良好升遷制度 內場:廚助->三廚->二廚->一廚->副主廚->主廚 外場:服務人員->資深服務人員->領台->領班->副理->經理

工作機會列表

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台北市大安區經歷不拘高中以上
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之備料,調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
月薪35,000元以上
應徵
4/11
台北市中山區經歷不拘高中以上
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之備料,調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
月薪35,000元以上
應徵
4/11
台北市大安區3年以上高中以上
1.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念。 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 3.熟悉西餐服務流程。 4.執行服務流程、負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。 5.處理突發事件以及客人之訴求。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***
月薪38,000~45,000元
應徵
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台北市大安區1年以上高中以上
1.協助主管完成餐飲行銷企劃 2.FB、IG、Google、inline等社群經營及維護 3.官網經營及維護 4.其他主管交辦事項。 5.需要熱情,幽默感佳,具有創意,責任心強的夥伴。
待遇面議
應徵
4/11
台北市大安區5年以上高中
工作內容: * 需具備中高價西餐廚房主廚經驗,能獨立管理廚房。 * 廚房的營運、預算管理。 * 掌控菜餚的品質、擺盤與出菜的順序。 * 食材庫存管理。 * 確保食品均符合衛生管理的規定。 * 維持廚房、冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 * 管理班內的安全衛生 * 有牛排館經驗者,優先錄取 * 履歷不完整、最近一份工作未寫或未公開、未附照片者,不予以面試 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
待遇面議
應徵
4/11
台北市大安區4年以上高中
1.正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房肉品、海鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.協助主廚設計新菜單,提出改進意見 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高,態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強,能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
待遇面議
應徵
4/11
台北市大安區3年以上高中
工作內容: * 菜單甜點製作 * 甜點設計(季節性菜單與活動菜單、年度伴手禮等) * 執行料理主廚交辦任務 * 區站物料管理,庫存管控 * 部門設備器具保養維護 * 具備西式甜點製作經驗3年以上 * 具備中高價西餐廚房經驗佳 * 國外工作經驗佳 * 履歷不完整、最近一份工作未寫或未公開、未附照片者,不予以面試 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
待遇面議
應徵
4/11
台北市大安區經歷不拘高中以上
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高,態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強,能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
待遇面議
應徵
4/11
台北市大安區經歷不拘高中以上
工作內容: 1.需具備飯店、餐廳主管3年以上實務經驗。 2.負責外場管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.現場人員之訓練及人力規劃之管理。 6.餐飲行銷業務和客戶管理及客訴處理及意見分析。 7.主管交辦事項。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳;日後若有相關需求,工作地點則由公司指派***
待遇面議
應徵
4/11
台北市大安區經歷不拘高中以上
外場服務人員工作內容: 1.桌邊服務,與客人介紹或說明點餐內容,適時給予建議 2.佈置及清理客座餐桌 3.上菜及收盤等用餐服務 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
待遇面議
應徵
4/11
台北市大安區2年以上高中
1. Line 客戶私訊回覆、會員推播訊息 (需熟悉Line官方帳號後台操作) 2. 各店Facebook、IG文案撰寫 3. 年度活動規劃與執行 4. 臨時性活動規劃 5. 社群行銷的成效追蹤與優化 6. 其他主管交辦事項 **有餐廳網路行銷、客服經驗佳
月薪35,000~40,000元
應徵
4/11
台北市中山區2年以上高中
1.正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、餐後甜品及飲品等。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.負責廚房蔬菜、生鮮食品處理工作 4.維護自身工作環境整潔 5.庫房管理協助廚師量測食材的容量與重量 6.完成主管交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高,態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強,能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳,工作地點由公司指派***
月薪35,000元以上
應徵
4/11
台北市中山區經歷不拘高中以上
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。 4.協助主廚交辦事項 【其他條件】 1. 具fine dining、牛排館或熱廚相關經驗者優先錄取 2. 主動性高,態度積極 3. 對廚房工作充滿強烈熱誠 4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 5. 責任感強,能夠有效率的完成工作 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***
月薪35,000元以上
應徵
4/11
台北市中山區經歷不拘高中以上
1.協助製作各種西點蛋糕、甜點和小點心 2.檢查食材的質量和數量 3.負責烤箱和其他烘焙設備的操作和維護 4.配合主管開發新產品 5.協助內場作業 【其他條件】 1.具烘焙丙級證照者尤佳 2.對西餐充滿高高度熱誠興趣 3.注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***
月薪35,000元以上
應徵
4/11
台北市中山區經歷不拘高中以上
工作內容: 1. 西餐料理食材的前置作業,包括餐前湯品、前菜、主菜 2. 協助現場主管例行事務 3. 有牛排館、熱廚相關經驗者,優先錄取 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》
月薪35,000元以上
應徵
4/11
台北市中山區經歷不拘高中以上
1.洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.打掃清潔、準備工作。 3.協助主廚交辦事項。 【工作時間】 早班-10:30-17:00(含半小時休息,包一餐) 晚班-15:00-21:30(含半小時休息,包一餐) 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***
月薪30,000元以上
應徵
4/11
台北市中山區5年以上高中
1.現場營運管理 2.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 3. 員工調配和訓練 4. 客戶服務和投訴解決 5. 營業額達成 6. 財務報告和成本控制 7. 店內環境和設施管理 8. 餐飲安全和衛生管理 9. 與其他部門協作完成公司目標 10. 提出營運改善建議 ※具備飯店、餐廳主管3-5年實務經驗者尤佳。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳;日後若有相關需求,工作地點則由公司指派***
待遇面議
應徵
4/11
台北市中山區3年以上高中
1. 管理並監督餐廳的運作。 2. 協調與管理員工,提供訓練和指導。 3. 現場人員之訓練及人力規劃之管理。 4. 確保客戶滿意度並處理客戶投訴。 5. 持續改進菜單和維護餐廳之品牌形象。 6. 確保食品安全與衛生標準。 7. 負責與管理餐廳的銷售和市場宣傳活動。 8. 其他相關職務和特別指派任務。 ※具備飯店、餐廳主管3年以上實務經驗者尤佳。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳;日後若有相關需求,工作地點則由公司指派***
待遇面議
應徵
4/11
台北市中山區經歷不拘高中以上
工作內容: 1.需具備飯店、餐廳主管3年以上實務經驗。 2.負責外場管理與人力調配。 3.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.現場人員之訓練及人力規劃之管理。 6.餐飲行銷業務和客戶管理及客訴處理及意見分析。 7.主管交辦事項。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳;日後若有相關需求,工作地點則由公司指派***
待遇面議
應徵
4/11
台北市中山區3年以上高中以上
1.督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念。 2.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善。 3.熟悉西餐服務流程。 4.執行服務流程、負責外場接待、餐點介紹、點餐等顧客服務工作。 5.處理突發事件以及客人之訴求。 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳,工作地點由公司指派***
月薪38,000~45,000元
應徵
4/11
台北市中山區1年以上高中以上
1.顧客的迎賓與帶領 2.接洽訂位及座位安排 3.協助現場服務人員並隨時注意顧客的需求 4.維護櫃台週邊環境清潔 5.協助外場作業 6.完成主管交辦事項 ※具備西餐領檯經驗一年以上者尤佳 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳,工作地點由公司指派***
月薪35,000~45,000元
應徵
4/11
台北市中山區2年以上高中
1. 根據客人的需求製作各種類型的調酒。 2. 熟悉店內Menu並發揮創意研發新調酒及飲料 3. 擁有對酒類廣泛知識,能將餐點與各式酒類做適當的搭配與介紹 4. 負責吧台備料、吧台設備、環境整潔維護及酒水控管 5. 不定期更新酒單,依季節調整酒單內容 6. 支援現場其他外場餐飲服務 【其他條件】 1.具備調酒工作及吧檯工作經驗至少2年以上者尤佳 2.喜愛餐飲工作,開朗有禮、親切大方 3.此職缺需培訓其他分店Bartender 4.丙級調酒技術士尤佳 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 ***面試餐廳即為錄取後工作餐廳,工作地點由公司指派***
月薪35,000~45,000元
應徵
4/11
台北市中山區3年以上高中以上
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易餐飲之備料,調配飲料等。 5. 負責結帳、收銀之工作。 《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》 《依照公司需要及員工表現 轉調體系內各營業據點》
月薪35,000~40,000元
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