海灣假日酒店Hione Holiday Hotel_深坑假日飯店股份有限公司

1.C/I、C/O並協助客房安排等業務。 2.處理顧客退房等結帳業務。 3.協助電話轉接、留言等總機業務功能。 4.接待飯店顧客，並提供遊諮服務（如當地旅遊，交通工具租用、接送等事宜)。

1.協助處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2.協助處理帳務，了解收款、核帳、查帳等行政作業。 3.提供資訊予訂房客人 4.協助櫃台事務處理

1.客房清潔 2.設備保養 3.回報客房損壞及故障狀況等

1.飯店設備日常水電工作維護及保養。 2.鍋爐等設備器具之操作、保養及教育訓練。 3.簡易空調、音響和機電設備系統故障排除或異常處理。 4.飯店安全設施法規制定及維護。 5.飯店內外部改裝工程執行。 6.飯店消防及安全演練防護。 7.工務預算編列及管控。 8.綜整工務部人員及任務分配。 9.訂定工作流程及SOP管制程序。 10.其他上級交辦事項。

1.飯店設備日常水電工作維護及保養。 2.飯店衛生設備安裝、維修。 3.簡易空調、音響和機電設備系統故障排除或異常處理。 4.鍋爐操作。 5.配合飯店局部改裝工程執行。 6.其他主管交辦事項。

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 4.各項食品安全衛生執行與廚房環境清潔 5.執行主管所交辦事宜。 具備HACCP知識尤佳

1.監督櫃台、服務中心、貴賓樓層以及健身房的整體工作。 2.監督上述各部門的工作人員，確保及時，禮貌的接待賓客，並使客人感覺得到充分的重視。 3.確保員工，特別是直接與客人交往的工作人員熟悉優悅會會員，能夠認別出常客及其它貴賓，並對這些特殊客人格外關照。 4.協調房務部及各部門之間的相關資訊的交流工作，並指導與其他部門，特別是工程部和安全室之間的資訊交流。 5.保持與部門負責人及總經理的磋商機制，以改進業務。 6.承擔保持外觀規範的整體責任，確保各項設施和設備的清潔，正常運轉，並得到妥善維護。 計畫並實施對所管區域的定期檢查。 7.確保客務部員工的行為、裝束、衛生、制服穿著、外表和儀態的標準。 8.每月召開綜合性部門會議，內容包括對需要特別處理和提供詳細資訊的程式及活動的總結。 9.協助為酒店創造營業收入，並通過充分利用公司的系統，商業程式和規定使收入最大化。審批或拒絕所有折扣和退款要求。 10.完成營業收入預算，控制勞動成本和支出，在職責範圍內獲取最大的利潤。參與編制部門年度運營預算和支援酒店總體目標的財務計畫。 11.編制和提交必要的統計，業績和預測分析和報告。 12.與相關部門溝通貴賓和其他重要客人的抵店和離店的相關資訊，或其他特殊的客人需求。 13.確保進行程式控制交換機的培訓並按程式執行，從而在緊急情況下成為中心通訊站。與當地消防，員警和急救人員的保持密切關係。 14.促進店內的銷售及推銷酒店內的設施。 15.監察和管理運營所需物的設備和供應品的庫存。

1.飯店設備日常水電工作維護及保養。 2.鍋爐操作 3.簡易空調、音響和機電設備系統故障排除或異常處理。 4.飯店衛生設備安裝、維修。 5.配合飯店局部改裝工程執行。

1.負責部門內行政工作(文件管理、排班、物料管理...等) 2.接聽部門內電話(如:房客電話回覆及問題處理) 3.房間物品、房客衣物之帳務處理 4.支援客房清理

1.宴會訂席事宜:場地參觀及餐點.設備解說。 2.宴會、會議及婚宴業務簽約、確認。 3對婚禮習俗、企劃與宴席作業流程熟悉。 4.組織力、親和力佳具業務行銷能力 5.主任需具有相關經驗三年以上。 具相關經驗一年且具有學習心

1. 現場人力管理及內場溝通協調 2. 維持現場營運順暢 3. 具備分菜技巧 4. 協助主管完成交辦事項 5. 基本顧客抱怨處理 6. 餐廳環境清潔,整理及維護 7. 針對不同餐會及會議做出不同餐具布置擺設(宴會廳) 8. 負責客人帶位,點菜,服務

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐、上菜等工作。 3.提供桌邊服務，提早發現客人需求，並提供服務。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.負責結帳、收銀之工作。

1、 負責飯店客戶維繫 2、 行銷業務部門行政文書作業 3、 具服務熱忱、反應靈敏、責任感及溝通能力佳 4、 執行完成主管交辦之任務

1. 協助主管完成訂房與業務相關之行政工作與後續追蹤。 2. 具飯店訂房或業務經驗尤佳(2年以上)，熟悉OTA操作者優先錄用。 3. 協助業務行銷部門內部、與其它部門、相關合作夥伴及同業之間，維持良好的溝通。 4. 具熱忱、心細、抗壓力特質。 5. 熟Opera系統者佳。

1.協助主廚管理廚房運作 2.協助主廚食物成本控制、進銷存管理及廚務人員管理 3.準備食材並且烹調菜餚 4.掌控菜餚的擺盤與出菜順序 5.研發及開立菜單，並建立標準食譜卡 6.監督所有餐點製作流程，並建立標準操作流程 7.確保所有食物餐點出品，均能符合食品衛生安全規範 8.維持廚房所有工作區域清潔與衛生符合標準 9.中餐丙級以上檢定合格證照、廚師證(有效期限內) 10.HACCP A/B班32小時以上或其他食品衛生安全相關證照尤佳 11.須懂電腦系統操作及文書作業 12.曾任四星級以上飯店相同工作

1.規劃餐廳外場作業流程 2.協助督導餐食品質 3.人員的選用及訓練 4.監督餐廳外場工作人員 5.餐廳銷售及營收、費用掌控 6.顧客關係維護與建立及危機處理 7.餐廳活動規劃、銷售能力 8.餐廳其他事項管理

1.協助整房、查房及每日房況回報交接。 2.負責督導客房及公共區域清潔之品質控管。 3.協助主管完成教育訓練之規劃、安排及執行。 4.備品倉庫管理及盤點作業。 5.主管交辦事項。

1.飯店內餐廳所需各類食材.用品等驗收 2.依食品衛生標準與廠商核對所送貨品。 3.複查庫存的貨物數量與紀錄是否相符，查出不一致之處並更正錯誤。 4.定期清潔庫存、工具、設備或貯藏室，以確保符合安全規章。 5.總倉發貨及庫存盤點管理

1.帳務處理作業。 2.成本結算作業。 3.稅務申報作業。 4.倉庫驗收作業。 5.配合會計師查帳事項。 6.主管交辦事宜。

1.員工出缺勤行政管理工作。 2.勞健退加退保作業。 3.各項人事命令布達。 4.招募及教育訓練，人力資源維護。 5. 熟悉勞動相關法令佳，可提出相應之人力資源管理建議。 6. 協助優化人事單位表單，並建置詳細行政流程供各部門使用。 7. 政府推行之勞工相關計畫執行。 8.主管交辦事項及其他單位支援協助。