公司介紹
產業描述
旅館業
電話
06-2218777
員工人數
59人
地址
台南市北區成功路114號1樓
夏都酒店集團之宅．夏都，座落於府城古蹟文化園區，緊臨台南火車站與赤崁文化園區，並鄰近花園、武聖等著名觀光夜市；特聘知名設計團隊規劃，打造北歐設計風格，提供您便捷舒適的設計好宅。 -以旅為家．旅人的家-
顯示全部
主要商品 / 服務項目
住宿服務、自助早餐、會議設施、輕食吧
公司環境照片(5張)
福利制度
法定項目
其他福利
◆基本福利 1、集團員工餐飲/住宿優惠 2、特約商優惠 3、免費員工餐廳 4、員工健康檢查(年資滿3個月全額補助) 5、提供員工制服及免費清洗 6、颱風天出勤計程車補貼 7、津貼視部門需求及標準發放(如：大夜值班津貼、誤餐津貼、語言津貼、技術津貼...等) 8、春酒活動 9、尾牙禮品 10、免費停車位 11、國內員工旅遊 12、員工持股信託 13、福委會 ◆獎金制度 1、年終獎金 2、業績達標獎金 ◆年節獎金 1、三節獎金 2、生日禮金 3、結婚禮金 4、喪葬慰問金 ◆保險制度 1、職災保險 2、雇主意外責任險 3、團保 ◆休假制度 1、月休8-12天(依公司制度及人事行政局發佈) 2、特休假天數按勞基法規定年資給予 ◆升遷制度 1、完整的教育訓練 2、順暢的升遷管道 3、員工進修補助
工作機會列表
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1. 具備廣泛的餐飲服務技能，包括餐桌佈置以及顧客服務技巧，確保提供高水準的用餐體驗。
2. 積極維護餐廳環境的整潔和各項設備的良好狀態，確保環境符合飯店的標準。
3. 嚴格執行標準服務流程，同時靈活應對單位的調度安排，確保工作任務按時完成。
4. 保持飯店專業形象，穿著整齊，並確實向上級回報顧客的需求和狀況，以及提供即時的解決方案。
5. 完成上級主管交辦的各項事項，確保工作任務按照指示有效地完成。
6. 對餐飲服務工作充滿熱忱，表現出高度的親和力，以營造愉快的用餐氛圍，提升顧客滿意度。
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1. 現場主管熟悉餐飲、內外場之作業流程。
2.維護客戶關係並處理顧客抱怨。
3.協助處理餐飲部各項行政庶務。
4.協助執行同仁教育訓練及人力調度。
5.配合現場班別輪調。
6.主管交辦事項，公司策略執行與推動。
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1. 精通飲品和簡易餐點的製作，確保味道和外觀達到高品質水準。
2. 負責品質控管，確保餐點擺飾整齊有序，提供視覺上的愉悅感。
3. 處理客人的接待工作，包括帶位服務，確保每位客人感受到熱情的歡迎。
4. 負責開店和閉店工作，包括清洗杯具、餐盤、設備，並確保環境衛生和整潔。
5. 在開店前進行事前作業，包括備料和確認所有準備工作完成。
6. 記錄客人所點的餐點，善於解決客人提出的問題，並聆聽並回應客人對餐點的建議。
7. 負責布置和整理餐桌，確保用餐環境整潔有序。
8. 處理點餐、結帳和收銀工作，確保交易準確無誤。
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1.具備相關餐飲營運經驗，負責日常營運管理，商品進貨入庫及庫存控制，確保店內運作順暢。
2.參與餐點製作，協助處理顧客點餐需求，確保迅速且高品質的服務。
3.招募、培訓並管理員工，以團隊合作的默契，積極參與營造愉悅的工作環境及調度，提升工作效能。
4.負責其他管理工作及主管交辦的事項，確保店務運作順利。
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1.檢視各班工作職掌內容並掌握各班別工作狀況。
2.檢視/優化部門同仁維持相關專業水準，並降低客訴，致力於達成總營收目標與服務滿意度。
3.檢視部門物品正常使用，資產維護與成本控制。
4.檢視部門培訓並評估員工工作表現，制定改善計畫。
5.檢視部門會議報告內容準確，並參與各項會議。
6.檢視櫃台相關標準作業流程並規範內容。
7.召開每月部門會議，蒐集並分享當月特別案例。
8.提供顧客隨時隨需的服務，確保入住體驗滿意。
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1.二年以上飯店管理相關職務
2.能配合公司調度與支援
3.與主管及同事共同研究菜單及菜色
4.熟悉食材成本與控制
5.食材烹調製作及品質控管
6.廚房設備維護跟衛生清潔的工作
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1.五年以上飯店管理職相關工作及經驗
2.能配合集團發展做相關的調度及支援
3.與經營者或同事共同討論菜色與菜單
4.熟悉食材成本與控制
5.食材烹調製作及控管餐飲品質
6.廚房設備維護及衛生管理
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勇於挑戰市場創新的門市夥伴，親切溫暖的高品質服務，專業細膩的咖啡沖煮技術，早晨從cama開始！
歡迎喜歡咖啡的你共同開啟每一位顧客的幸福早晨！
工作內容：
1. 門市收銀與咖啡吧台製作，確保飲品品質穩定。
2. 操作義式咖啡機，進行咖啡萃取與拉花，提供高品質咖啡。
3. 製作手沖咖啡與咖啡豆生豆到挑豆到烘豆，呈現最佳風味。
4. 銷售咖啡豆與器具，分享專業咖啡知識。
5. 製作簡單餐食，如三明治與輕食，提升顧客用餐體驗。
6. 準備原物料、管理庫存，確保營運順暢。
7. 維持門市整潔，符合衛生標準，提供良好顧客體驗。
8. 具熱忱、喜愛與顧客互動，樂於學習與團隊合作。
9. 配合主管指示，完成相關工作。
加入我們！
無論有無經驗，只要熱愛咖啡、願意學習，歡迎加入 cama，一起探索精品咖啡的世界！
【未來展望】晉升管道
（正職職員一咖啡師一儲備幹部—儲備幹部—晉升主管職）
1.完整的教育訓練與培訓內容
2.四項專業職能考核（咖啡相關知識一填壓技巧一奶泡拉花技術一烘豆考核）
3.暢通的升遷管道
4.根據考核與升遷狀況調整薪資
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勇於挑戰市場創新的門市夥伴，親切溫暖的高品質服務，專業細膩的咖啡沖煮技術，早晨從cama開始！
歡迎喜歡咖啡的你共同開啟每一位顧客的幸福早晨！
工作內容：
1. 門市收銀與咖啡吧台製作，確保飲品品質穩定。
2. 操作義式咖啡機，進行咖啡萃取與拉花，提供高品質咖啡。
3. 製作手沖咖啡與咖啡豆生豆到挑豆到烘豆，呈現最佳風味。
4. 銷售咖啡豆與器具，分享專業咖啡知識。
5. 製作簡單餐食，如三明治與輕食，提升顧客用餐體驗。
6. 準備原物料、管理庫存，確保營運順暢。
7. 維持門市整潔，符合衛生標準，提供良好顧客體驗。
8. 具熱忱、喜愛與顧客互動，樂於學習與團隊合作。
9. 配合主管指示，完成相關工作。
加入我們！
無論有無經驗，只要熱愛咖啡、願意學習，歡迎加入 cama，一起探索精品咖啡的世界！
【未來展望】晉升管道
（正職職員一咖啡師一儲備幹部—儲備幹部—晉升主管職）
1.完整的教育訓練與培訓內容
2.四項專業職能考核（咖啡相關知識一填壓技巧一奶泡拉花技術一烘豆考核）
3.暢通的升遷管道
4.根據考核與升遷狀況調整薪資
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1.具服務熱忱，樂於與人互動，耐心細心應對旅客需求。
2.向旅客介紹飯店設施，回答住宿相關問題。
3.推薦周邊景點、美食及交通資訊，提供旅遊建議。
4.負責行李寄存與管理，確保旅客行李安全。
5.即時處理旅客需求，協助解決問題，提升住宿體驗。
6.維持櫃檯與大廳的整潔，營造舒適環境。
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1. 具備廣泛的餐飲服務技能，包括餐桌佈置以及顧客服務技巧，確保提供高水準的用餐體驗。
2. 積極維護餐廳環境的整潔和各項設備的良好狀態，確保環境符合飯店的標準。
3. 嚴格執行標準服務流程，同時靈活應對單位的調度安排，確保工作任務按時完成。
4. 保持飯店專業形象，穿著整齊，並確實向上級回報顧客的需求和狀況，以及提供即時的解決方案。
5. 完成上級主管交辦的各項事項，確保工作任務按照指示有效地完成。
6. 對餐飲服務工作充滿熱忱，表現出高度的親和力，以營造愉快的用餐氛圍，提升顧客滿意度。
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1. 精通飲品和簡易餐點的製作，確保味道和外觀達到高品質水準。
2. 負責品質控管，確保餐點擺飾整齊有序，提供視覺上的愉悅感。
3. 處理客人的接待工作，包括帶位服務，確保每位客人感受到熱情的歡迎。
4. 負責開店和閉店工作，包括清洗杯具、餐盤、設備，並確保環境衛生和整潔。
5. 在開店前進行事前作業，包括備料和確認所有準備工作完成。
6. 記錄客人所點的餐點，善於解決客人提出的問題，並聆聽並回應客人對餐點的建議。
7. 負責布置和整理餐桌，確保用餐環境整潔有序。
8. 處理點餐、結帳和收銀工作，確保交易準確無誤。
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