本公司主要經營的項目為豬肉乾麵、牛肉麵、各式涼拌小菜及滷味,經營者觀察到現今體驗經濟的崛起,並在五感上下足功夫,從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺上滿足消費者需求,在環境上,做出與傳統麵攤的區隔,營造出與產品相同氛圍,裝潢典雅、古色古香,並在音樂上選擇懷舊音樂,讓上門來用餐的顧客更能深入情境,享用這跨時代的美味;硬體方面,使用原木桌椅與中國風擺飾,懷舊的口味、舒適的環境、親切的服務、合理的價格,建立起品牌特色。
1. 負責帶位、介紹商品及結帳。 2. 各式餐點製作。 3. 餐點原物料備貨。 4. 清洗餐具、料理檯設備及工作環境