廷寶國際企業股份有限公司

• Qualification from a culinary school. • 2-3 years working in a similar role. • Team player, able to lead a station and delegate. • Positive mindset and attitude, eager to learn. • Excellent listening and communication skills. • Knowledge of best practices for food safety and sanitation. • Passion for cooking and delivering a great food experience. • 烹飪學校的資格。 • 2-3 年從事類似工作。 • 團隊合作者，能夠領導工作站和委任。 • 積極的心態和態度，渴望學習。 • 出色的聆聽和溝通技巧。 • 了解食品安全和衛生的最佳做法。 • 對烹飪和提供美妙美好體驗的熱情。

1. 現場帶位、送餐及桌邊服務工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責現場桌面與清理環境。 3. 對待客人用細心的服務，令賓客留下美好的回憶。 4. 願接受新事物，主動積極熱忱。 5. 可配合輪班者。 -- 提供三節獎金 $$ -- 全勤獎金另計 $$ -- 空班津貼另計 $$ -- OT加班費另計 $$ -- 國外員工旅遊 PT人員 1. 具高度耐心及細心者，主動積極，溝通能力強。 2. 穩定性及配合性高 3. 每周排班最少需滿24個小時 4. 每日工作時數：4~8小時 5. 時薪 $190-220 元

1. 每日餐期前.中.後的準備&清潔及維護等工作。 2. 食材準備 ，餐點製作，對食材有基本認知與基本食材處理。 3. 協助廚師處理廚務工作。 4. 於出菜時協助擺盤或調整分量之工作。 5. 進行廚房內衛生清潔管理工作。 ***提供三節獎金 $$ ***全勤獎金另計 $$ ***空班津貼另計 $$ ***OT加班費另計 $$ -- 國外員工旅遊

1. 具備1~2年以上中餐經驗。 2. 對中餐食材有基本認知處理及烹調。 3. 熟悉中餐器具使用。 4. 觀察製作流程並予以適時調整。 -- 提供三節獎金 $$ -- 全勤獎金另計 $$ -- 空班津貼另計 $$ -- OT加班費另計 $$ -- 國外員工旅遊

1. 現場帶位、送餐及桌邊服務工作。 2. 於客人用餐完畢後，負責現場桌面與清理環境。 3. 對待客人用細心的服務，令賓客留下美好的回憶。 4. 願接受新事物，主動積極熱忱。 5. 可配合輪班者。 -- 提供三節獎金 $$ -- 全勤獎金另計 $$ -- 空班津貼另計 $$ -- OT加班費另計 $$ -- 國外員工旅遊

Responsibilities: - Directs food preparation and collaborates with head chef. - Helps in the design of new dishes, and sourcing new products & suppliers. - Able to work in a fast-paced environment when necessary, performs well under pressure. - Oversees and supervises kitchen team members. - Assists with inventory and management of supplies, ordering, etc... - Ensures that food is top quality and the kitchen stays clean and in good condition. - Keeps stations clean and complies with food safety standards. - Offers suggestions and creative ideas that can improve the kitchen’s performance. - Monitors and maintains kitchen equipment. - Solves problems that arise and able to control issues in the kitchen. Qualifications & Skills: - Detail oriented person, works meticulously. - Knowledge of various cooking methods, ingredients, and procedures. - Management skills. - Familiar with the industry and trends. - Leadership, able to replace head chef when absent. - Creativity. - Time-management skills. - Handles pressure. - Quick thinker, focuses on the solution and not the problem. 職責： - 督導食物準備並與主廚合作。 - 協助設計新菜餚，尋找新食材及供應商。 - 必要時能夠在快節奏的環境中工作，且在高壓下表現良好。 - 監督和管理廚房團隊成員。 - 協助管理庫存和供應品、訂購。 - 確保食物品質管理，保持廚房清潔且狀況良好。 - 保持各工作站清潔並符合食品安全標準。 - 隨時提供增加廚房性能的建議和創意。 - 管理和維護廚房設備。 - 靈活的危機處理應變能力。 資格和技能： - 注重細節的人，積極學習的能力。 - 了解各種烹飪方法、食材處理和程序。 - 具備管理及領導團隊技能。 - 熟悉高端餐飲產業和趨勢。 - 領導力，能夠在主廚休假時成為職務代理人。 - 創造力，對當季食材及趨勢具備卓越的創造能力。 - 時間管理技巧，在時間內安排流程並檢查成果。 - 處理壓力，具備良好的運動習慣適時地釋放壓力。 - 思維敏捷，專注於解決方案而不是遞延問題。

• Qualification from a culinary school. • 1-2 years working in a similar role. • Team player, works well with others. • Positive mindset and attitude, eager to learn. • Excellent listening and communication skills. • Detail-oriented, can follow directions. • Passion for cooking and delivering a great food experience. • 烹飪學校的資格。 • 1-2 年從事類似工作。 • 團隊合作精神，與他人相處融洽。 • 積極的心態和態度，渴望學習。 • 出色的聆聽和溝通技巧。 • 注重細節，能聽從指示。 • 對烹飪和提供美好美食體驗的熱情。

具備熱情及專業酒類服務知識。 協助顧客選擇合適的酒水與餐點搭配，以提升用餐體驗。 1. 作為專業侍酒師，為顧客提供酒類服務及同事專業酒類通識教育訓練課程安排。 2. 執行餐廳開店與閉店的職務，定期酒杯保養與各餐期準備、 妥善存放並定期盤點。 3. 處理並排解顧客訴願，確保問題及時解決，滿足賓客期待。 4. 監控葡萄酒庫存，確保酒類品項品質與數量；依據季節餐點擬定當季酒款酒單。 5. 具餐飲相關產業5年經驗(以上)者佳。 6. 樂於溝通、重視團隊合作、具備危機處理能力、妥善管理情緒。 7. 葡萄酒侍酒師具備WSET Level 3、CMSL2 Certified Sommelier或相等效力證照。 Passionate individual, specializing in wine service. Individual advises and guides the guests in their choice of wines, and food with wine pairing to enhance the dining experience. 1.Be the champion in offering wine knowledge to both guests and colleagues. 2.Performs opening and closing shift duties which include polishing of glassware and mis-en-place preparation, proper storage, and check equipment end of the everyday. 3.Handling complaints and resolving service. Ensures that the issues are resolved promptly to guest's satisfaction. 4.Monitor inventory of wine cellar, ensuring appropriate quality and amounts of wine, proper storage and disposal of wines, and replenishing cellar as needed. 5.With more than 5 years of catering experience are preferred 6.Good at communication, team awareness, responsiveness and excellent emotional management 7.WSET Level 3, CMSL2 Certified Sommelier or equivalent.

 提供貼心的桌邊餐飲服務。  共同維護餐廳環境整潔。  協助完成店務，積極參與學習各樣技能。  提升專業能力，成為品牌價值。  建立良好顧客關係。

• Qualification from a culinary school. • 1-2 years working in a similar role. • Team player, works well with others. • Positive mindset and attitude, eager to learn. • Excellent listening and communication skills. • Detail-oriented, can follow directions. • Passion for cooking and delivering a great food experience. • 烹飪學校的資格。 • 1-2 年從事類似工作。 • 團隊合作精神，與他人相處融洽。 • 積極的心態和態度，渴望學習。 • 出色的聆聽和溝通技巧。 • 注重細節，能聽從指示。 • 對烹飪和提供美好美食體驗的熱情。