【三味巧台灣小吃】
對於各項食材及調味品，堅持五十年來以最傳統的方式
以及最嚴謹的態度來呈現給每一位消費者
在最近的新聞事件中，本公司各項產品均通過SGS最嚴格的檢驗
傳統的好滋味，我們很 堅持 ~
1.不減少工序
2.不求速成品
3.不用化學物
4.不急求暴利
我們使用的醬油是【統一龜甲萬純釀醬油】
我們使用的地瓜粉是世界知名的【三花牌地瓜粉】
我們的 滷豬腳 和 滷汁是以多種中藥材細火慢滷
加上 冰糖 以及 龜甲萬純釀醬油 絕不加市售滷味粉及化學香料和調味劑
我們的豬大骨高湯，每天嚴選新鮮豬大骨和洋蔥、薑母.....等食材
細火慢慢熬煮4-5小時絕不加市售的大骨粉及香料
我們使用的味精是台灣第一品牌【味王】以味王第一級結晶味精調味
切記 作生意不加味精，就必需加更多的化學添加物。
兄弟姊妹從父母親手中傳承50年的家族生意，過程雖然辛苦，為了要延續傳承的使命感，客人食在健康，看到客人臉上食在滿足的笑容，再苦再累，成員們凝聚共識；都要謹記父母親的諄諄教誨，實實在在做生意。
【三味巧台灣小吃】 堅持 傳統 好滋味，以
最健康
最衛生
最天然
最傳統
最美味 來呈現最美好的食物品質(食在安心)
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