(溪頭米堤大飯店)合家歡休閒股份有限公司

1. 具星級旅館業之餐飲外場經驗5年以上 2. 具良好執行力以管理餐飲部外場各項營業相關作業 3. 參與制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜，督導服務品質。 4. 參與甄選與招募、執行教育訓練，培養及指導餐飲部外場同仁。 5. 協助規劃與執行年度餐飲行銷活動與專案執行，以增加餐飲部營收預算目標。 6. 維持良好顧客關係，並具危機處理及客訴處理能力。 7. 其他主管交辦事宜。

1、大門口迎賓送客接待工作。 2、旅遊景點、交通諮詢、接駁車派送。。 3、行李運送服務&物品遞送服務。 4、旅遊服務&飯店相關服務諮詢。

1.保持游泳池及其他水上活動場所之秩序與安全，預防水上意外溺斃事件的發生。 2. 發生水上意外事件時及時予以救援脫險。 3. 飯店休閒育樂設施接待服務 4.場地清潔及維護 5.具救生員執照

1. 具星級旅館業之餐飲外場經驗3年以上 2. 具良好執行力以管理所屬餐飲部外場各項營業相關作業 3. 執行作業標準流程，督導服務品質。 4. 營業現場人力安排與調度。 5. 執行教育訓練，培養及指導餐飲部外場同仁。 6. 營業物料成本控制、倉儲管理。 7. 維持良好顧客關係。 8. 其他主管交辦事宜。

1.辦理住宿進、退房處理 2.協助房客預訂住宿 3.出納、收銀及發票開立等相關帳務處理 4.旅客諮詢服務 5.需輪班

1.電話轉接顧客諮詢服務 2.飯店資訊說明 3.接收處理訂房單 4.管理網路訂房 5.業務助理文書作業 6.其他主管交辦事項

1. 飯店設備設施保養維修 2. 具機電、空調設備維修保養經驗 3. 電機、輪機、冷凍、空調相關科系畢 4. 具水電、鍋爐操作、冷凍、空調等相關證照者佳

1.服務顧客，維護顧客關係，並處理客人抱怨 2.管理餐廳外場 3.管理、調度人力 4.維持、控管餐廳品質 5.控管成本 6.主管交辦事項

1.中、西餐廳現場服務。 2.環境清潔工作。 3.主管交辦事項。 4.需輪班。

1.休閒器材之保養維護 2.各類活動安全維護 3.環境區域清潔維護 4.熟悉各項設施使用，具備專業解說能力 5.禮賓接待及諮詢服務 6.維持游泳池之秩序與安全 7.三溫暖設施清潔及維護 8.維持責任區域環境整潔 9.主管交辦事項

1. 熟悉飯店市場需求、精準預測、觀察每日客房預訂狀況，掌握散客及團客操作模式，並制定因應策略。 2. 管理Channel Manager、官網訂房、OTA後台系統管理與控房操作，使客房營收極大化。 3. 網路通路維繫合作、訂房管理，協助查核及督導銷售策略、房價、庫存等操作狀況。 4. 營運分析報表製作與管理，分析數據並定期回報調整建議或可行的優化方案。 5. 收集及分析市場競業資訊、促銷方案等，以制定及調整價格策略，並能訂定更具吸引力 及創新的解決方案。 6. 與其他銷售單位溝通，分析訂房需求並提供評估結果。 7. 定期彙整並報告各項營收管理指標狀況或活動成效。 【必要條件】 1. 主動追蹤旅遊產業相關新聞、資訊、趨勢等，且對新鮮有趣的事物充滿熱忱。 2. 熟悉電腦文書處理相關作業系統，尤以Excel為重，熟悉基礎操作、函式、圖表、樞紐分析表等，能善用功能製作報表。 3. 具Channel Manager及OTA平台操作經驗尤佳。 4.具備英/日文溝通能力

1. 配合廚師的指揮與調度。 2. 協助食物材料的清理、準備。 3. 協助工作區域及使用器具的整潔，確保烹調製作的安全和衛生。 4. 協助食品物料的領取。 5. 廚房工作區域的清潔。 6. 協助上級完成交付事項。 7. 有疑問即時向上回報。 8.需具有廚師證。

1.負責房務部營運作業事宜 2. 客房狀況之掌握及跨部門協調 3. 制定房務各項預算與成本管理 4. 管理各樓層房務、公共區域清潔及督導 5. 巡視並檢查飯店所屬權責範圍 6. 顧客關係維繫 7. 督導並落實設備管理、清潔、維護

1.準備營業時間內之點餐或餐期所需菜餚。 2.協助主廚與副主廚設計所負責之 各類別菜色與配方。 3.執行與確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4.維持與確認冷凍庫及內場所屬其他區域之衛生及清潔標準。 5.保持烹飪材料的適當存量，控制食物成本及出菜量以維持成本。 6.配合餐廳外場菜餚需求和出菜時間。 7.執行與保持廚房高度清潔，協助執行安全與衛生檢查。 8.參加定期或不定期之在職訓練。

1.協助部門掌控房務和相關工程進度 2.與櫃檯、工程部及相關配合廠商做有效的溝通 3.直接監督房務樓層和公共區域之清潔維護 4.協助房務經理，透過適當的管理和監督，達成最佳品質 5.協助控制客用備品與清潔用品成本 6.協助部門內部的人力管理，及訓練房務和公清人員之專業知識和技能

1.各樓層客房清潔整理及房務相關工作。 2. 提供公共區域整潔或維持旅館、飯店正常運作等工作。 3. 主管交辦事項。

1.提供各部位美容、美體、精油芳療技術服務。 2.提供課程及產品銷售服務。 3.提供美容保養、精油芳療、壓力抒解及養生保健等知識傳達。 4.維護店內客人良好關係。 5.推廣店內各項活動。 6.飯店休閒育樂設施接待服務 7.場地清潔及維護 8.活潑外向

1.客人住房及退房接待。 2.行政文書工作(KEY訂單、客戶資料、接聽電話) 3.處理帳務，如：收款、查帳等結帳作業。 4.處理客房問題，解決基本客房故障排除。 5.個性開朗大方，親和力佳、應對合宜、口條流暢。 6.月休10天(排班) 有經驗佳，旅店使用【靈知管理系統】

接待旅客、住房客人入住及退房手續、接聽電話、櫃檯出納、諮詢服務、需輪班。

1. 房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 2. 櫃檯出納帳務處理。 3. 負責轉接電話並且為客人留言。 4. 提供各項諮詢服務。 5. 接待客人，並提供相關服務。 6. 主管交代事項處理。 7.具備飯店櫃台經驗尤佳